Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
John Stine
Chili con queso (emeril)
Dit is het recept van Emeril om zijn chili in te roeren. We houden er ook van om warme tortillachips te dippen! Ik heb een paar dingen veranderd om het meer onderdompelingsvriendelijk te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Rooster de paprika's door ze op een open gasvlam te plaatsen, draai ze regelmatig met een tang totdat alle kanten ongeveer 7-10 minuten verkoold zijn. Kan ook de paprika's onder de grill of op de grill roosteren. Plaats de gezwarte paprika's in een plasic of papieren zak en laat rusten tot het voldoende koel is om te verwerken, ongeveer 15 minuten. Pel de paprika's in de lengte doormidden en gooi alle zaden en stelen weg. Hak en hak opzij.
-
Verhit de uien en cayennepeper in een grote pan op middelhoog vuur en roerbak, tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten. Voeg bloem toe en roer tot ze verdikt zijn, 1-2 minuten. Voeg tomaten en gehakte pepers toe. Bak gedurende 1 minuut. Voeg zacht room toe en roer tot een dikke, 3-4 minuten. Voeg de kazen toe en kook, geroerd, totdat het gesmolten en glad is.
-
Van het vuur halen, kruiden naar smaak aanpassen en in fondue of opwarmingsschotel gieten. Serveren met tortillachips.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKaasboter, ui, paddestoel, bonen, bouillon, paddestoel, ui, zout peper knoflookpoeder, kaas,paula deen's groene boon braadpan
-
75 minKaasaubergine, ui, peper, olie-, zout, olie-, ui, knoflook, peper, venkelzaad, tomaten, zout, peper, suiker, tijm, peterselie, ziti pasta volgens aanwijzingen, spinazie, kaas,gebakken ziti en geroosterde groenten
-
15 minKaasmontrachet, druiven, pistaches,bette davis eyes appetizers
-
10 minKaasbruschetta, bonen, kaas, Basil Julliened,witte bonen bruschetta salade
Ik vond het geweldig