Drie-kaas lasagne met Italiaanse worst

Name: drie-kaas lasagne met Italiaanse worst
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 baking dish, 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte wortel; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 227 gram mager rundergehakt; 170 gram hete Italiaanse worsten, omhulsels verwijderd; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatenpuree bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatenpuree bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse basilicum; 1 eetlepel goudbruine suiker; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 laurierblad; 1/2 theelepel droge geplette rode paprika; 15 niet-kook lasagna-noedels in de oven klaar (ongeveer 340 gram.); 900 gram geraspte mozzarella-kaas; 900 gram geraspte mozzarella-kaas; 284 gram ingevroren spinazie, ontdooid, uitgelekt en droog geperst; 2 grote eieren; 900 gram geraspte mozzarella-kaas

Een geweldig, basisrecept voor goede ol'lasagna. De saus is perfect: stevig en smaakvol. Dit recept was oorspronkelijk van, maar ik heb het enigszins aangepast. Deze variatie is behoorlijk wat cheesier en maakt gebruik van ovenklaar, zonder koken. noedels. Ik ben niet iemand die de bochten snijdt, maar in feite, ik denk dat de niet-kook variëteit net zo goed smaakt als gewone noedels. Door ze te gebruiken, elimineer je ook een van de meer saaie stappen in het maken van lasagne.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de olijfolie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
Voeg ui, wortels en knoflook toe; sauteren tot ze zacht zijn, 10-12 minuten.
Voeg rundvlees en worst toe om te pannen; sauté tot het gaar is, het vlees tijdens het roerbakken kapot maken, ongeveer 5 minuten.
Resterende ingrediënten toevoegen.
Dek af en laat sudderen tot de smaken zich vermengen en de saus meet ongeveer Een kom met een inhoud van 1,25 liter, waarbij af en toe wordt geroerd, ongeveer 15 minuten.
Gooi laurierblad weg.
Zet apart en koel.
Combineer ricotta en ¾ kopje Parmezaanse kaas in een middelgrote kom.
Meng spinazie.
Breng op smaak met zout en peper.
Meng eieren.
Verwarm de oven voor op 350 ° F
Verspreid ½ kop saus over de bodem van een 13 "bij 9" glazen ovenschaal.
Leg 5 noedels op saus, overlappend om te passen.
Verdeel de helft van het ricotta-spinazie-mengsel gelijkmatig over de noedels.
Strooi een kom met een inhoud van 1/2 liter die mozzarella-kaas bevat gelijkmatig over het ricotta-spinazie mengsel.
Lepel Een kom met een inhoud van 1/4 liter die saus over kaas bevat, uitspreidend met spatel om te dekken (saus zal dik zijn).
Herhaal de gelaagdheid met een kom met een inhoud van 1,25 liter met noedels, het resterende ricotta-spinazie mengsel, een kom met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella en een kom met een inhoud van 1/4 liter bevattende saus.
Schik de resterende 5 noedels over de saus.
Verspreid de resterende saus over de noedels.
Strooi overgebleven mozzarella en Parmezaanse kaas gelijkmatig over de bovenkant van de lasagne.
Bedek ovenschotel met aluminiumfolie.
Bak lasagne 40 minuten; onthul en bak tot heet en bubbelend, ongeveer 40 minuten langer.
Laat 15 minuten voor het serveren lasagne staan.

Blogs die misschien interessant zijn

ggos voors en tegens

is kaas goed of slecht voor u

fytinezuur 101 alles wat u moet weten

kaasthee voordelen nadelen en hoe het te maken

7 verrassende voordelen van sorghum

Ik vond het geweldig

Drie-kaas lasagne met Italiaanse worst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies