Chili en honing steak

Name: chili en honing steak
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (250 g) biefstukfilet (of welke snede je ook wilt).; 2 knoflookteentjes, geplet; 2 eetlepels limoensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel witte wijnazijn; 2,5 theelepels chili vlokken; 3 eetlepels honing

Hier is een hele snelle marinade voor biefstuk die lekker smaakt met weinig ophef. Ik serveerde mijn steak over wasabi, pesto aardappelpuree met asperges gegarneerd met ei en honingzoete broodkruimels aan de zijkant. Ik weet wasabi en pesto klinkt als een vervuilde combinatie, maar het is eigenlijk gaat heel goed samen en zorgt voor heerlijke gearomatiseerde puree.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een kom of opbergcontainer, voeg steaks toe, marinade enkele uren.
BBQ, grill of bak steaks op geoliede grillplaat tot de gewenste gaarheid. (Mijn steaks waren ongeveer 27 centimeter dik en het is ongeveer 5-6 minuten opzij voor medium zeldzaam.) Ik rijg de steaks twee keer tijdens het koken met marinade.

Blogs die misschien interessant zijn

kobe beef nutrition feiten

is geitenvlees gezond

soja eiwit versus meat protein

wat is beter voor je hart rundvlees of kip

cricketbloem heeft 3x meer eiwit dan biefstuk het smaakt zelfs goed

Ik vond het geweldig

Chili en honing steak

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies