Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dthomsen
Gestoofd rundvlees met kappertjesaus
Maak en deel dit gestoofde rundvlees met recept van de caperaus van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd biefstuk in porties van grote stukken. Bak spek in een grote koekenpan tot ze knapperig zijn; verwijderen, afbrokkelen en opzij zetten. Bruin biefstuk in spekzuipen. Voeg water, wortel, selderij en laurier toe; dek af en kook op laag vuur 1,5 uur, of tot het vlees zacht is, af en toe roeren.
-
Verwijder het laurierblad en verwijder het rundvlees naar een serveerschaal en houd het warm.
-
Schep ondertussen in een aparte koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg uien en champignons toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg toe aan de eerste koekenpan en meng met een staafmixer of een proces in de blender.
-
Roer zure room en kappertjes erdoor; warmte door. Giet jus over steaks; garneer met spekbroodjes en gehakte peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBiefstuk"biefstuk", boter, sjalot, Schotse whisky, mosterd-, rundvlees voorraad, paddestoel, room, peterselie, zout, peper,steaks balsemal
-
25 minBiefstukbiefstuk, limoensap, vis saus Thaise vis saus gangpad supermarkt, chilipepers, teentjes knoflook, ui, komkommer, koriander, ui, hoofdsla,smaak van Thaise rundvleessalade - yam nuea
-
35 minBiefstukbiefstuk, ui, teentje knoflook, zout, Chili poeder, selderij zout, mosterd-, Worcestershire saus, olie-, azijn, suiker, tomaten, tomaten, citroen, saus,Texas stijl gesneden biefstuk
-
105 minBiefstukbiefstuk, olie-, knoflook, citroen, citroen, rosmarijn, pepervlokken, zout peper, tijm, pepervlokken, olie-, sjalotten, balsamico azijn, tijm, honing, zout peper, erwten zijn, bonen, bouillon, knoflook, kaas, rosmarijn, zout peper, hoofdsla, olijven, ui,balsamico-rokbiefstuk, verse greens, erwtenpuree en witte boonpuree
Ik vond het geweldig