Chili speklagen

Name: chili speklagen
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Spekreepjes van 400 gram, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met julienned zoete sinaasappelpeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met julienned zoete rode paprika; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met in blokjes gesneden een dag oud brood; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; 9 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers; 1-1/2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; Salsa en zure room, optioneel

Klop deze smakelijke ontbijtschotel de avond ervoor op om de ochtendmaaltijd in een handomdraai te maken. Onze Test Kitchen maakt gebruik van pepers, spek en kaas om een huiselijke aantrekkingskracht te hebben.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn. Gebruik een schuimspaan en verwijder deze op keukenpapier; laat uitlekken en bewaar 1 eetlepel drippings.In dezelfde koekenpan bak je paprikas in vaten tot ze zacht zijn; overbrengen naar een grote kom. Strooi spek, brood en kaas
Meng in een andere grote kom eieren, melk, chilipepers, chilipoeder en komijn. Giet over het broodmengsel; zachtjes roeren om te combineren. Overdracht naar een ingevette 13x9-in.bakschotel. Bedek en bewaar de kamer 's nachts
Haal het 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Verwarm de oven op 350 °. Bak, onbedekt, 50-55 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst schoon uitkomt. Houd 5 minuten voor het opdienen stand. Dien desgewenst met salsa en zuur crème.Vriesoptie: Na het assembleren van de ongebakken ovenschotel, afdekken en invriezen tot 3 maanden. Om te gebruiken, volledig ontdooien in de koelkast een nacht.Verwijder uit de koelkast 30 minuten voor het bakken. Verwarm de oven op 350 ° Bak, onbedekt, 50- 60 minuten of totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet. Houd 5 minuten voor het serveren stand. Bewaar zoals aangegeven