Chinees varkenshaasje

Name: Chinees varkenshaasje
Cook time: 35 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 (600 gram) varkenshaasjes, getrimd; 2 eetlepels lichte sojasaus; 2 eetlepels hoisinsaus; 1 eetlepel sherry; 1 eetlepel zwarte bonensaus; 1,5 theelepelsgehakte verse gemberwortel; 1 1/2 theelepeltjes verpakte bruine suiker; 1 teentje knoflook; 1/2 theelepel sesamolie; 2,5 centimeter Chinees vijfkruidenpoeder

Een heerlijke en gemakkelijk te bereiden marinade bestaande uit ingrediënten die gemakkelijk te vinden zijn in een Chinese supermarkt. Laat de ingrediënten u niet voor de gek houden, dit is een maaltijd die zelfs de minder avontuurlijke genieters zullen genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de haasbiefstukken in een ondiepe glazen schaal. Meng in een kleine kom sojasaus, hoisinsaus, sherry, zwarte bonensaus, gember, suiker, knoflook, sesamolie en vijfkruidenpoeder. Roer de marinade over het varkensvlees en draai naar coat.Cover en koel gedurende ten minste 2 uur of maximaal 24 uur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Haal de haasbiefstukken uit de koelkast terwijl de oven voorverwarmt.
Bak varkensvlees in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 35 minuten, of op de gewenste gaarheid.Laat 10 minuten staan en snijd diagonaal in dunne plakjes.