Chinese cashewnoten

Name: Chinese cashewnoten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels pruimensaus; 2 eetlepels ketchup; 1 eetlepel droge rode wijn of runderbouillon; 1 teentje knoflook, gehakt; 0.75 theelepel fijngehakte gekristalliseerde gember; 2 varkenshaasjes (elk 300 gram); Geroosterde sesamzaadjes, mosterd in Chinese stijl en extra pruimensaus, optioneel

Omdat ik woon in een gebied waar niet veel Chinese restaurants zijn, heb ik dit Aziatisch geïnspireerde voorgerecht ontwikkeld. Een combinatie van soja- en pruimensauzen, rode wijn, knoflook en gember creëren een volle marinade die elke hap doordringt met een heerlijke smaak .-Delores Condon, Paynesville, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zeven ingrediënten. Giet 80 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de pork.Seal zak toe en draai aan jas; 8 uur koelen of 's nachts draaien, meerdere malen draaien. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Leg het varkensvlees op een ingevette rooster in een met folie beklede braadpan
Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 20-30 minuten of totdat een thermometer 160 ° afleest, af en toe poetsen met een gereserveerde marinade.
Laat het 5-10 minuten rusten voordat je het snijdt. Pronk met sesamzaad en serveer indien nodig met mosterd en extra pruimensaus.

Blogs die misschien interessant zijn

franco noriega en de voordelen van de peruaanse keuken

gemarineerde varkensvleesmedaillons in de oven koken

gewrichtspijn na het eten van vlees

hoe kook je varkenshaasplakken

hoe een varkenspoot in de oven te koken

Ik vond het geweldig

Chinese cashewnoten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies