Chique groene bonen

Name: chique groene bonen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gram verse groene bonen, getrimd; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden champignons bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; 2,5 centimeter knoflookzout, of naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

200 gram verse groene bonen, getrimd
2 eetlepels boter
Een kop met een inhoud van
130 ml die gesneden champignons bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die gesneden amandelen bevat
2,5 centimeter knoflookzout, of naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Breng een pot water aan de kook; voeg groene bonen toe en kook tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten. Drain.
Smelt ondertussen boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg champignons en amandelen tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten; roer de groene bonen erdoor. Breng op smaak met knoflookzout en zwarte peper.