Chocolade, chocoladeschilfers

Name: chocolade, chocoladeschilfers
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 113 gram roomkaas, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat, in blokjes; 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom; 2 theelepels vanille-extract; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met halfzoete chocoladeschilfers

Liefhebbers van chocolade zullen dol zijn op deze vochtige, decadente scones die me een blauw lint hebben gegeven in een bakwedstrijd. Ze zijn perfect voor een thee of brunch en de mix van cacao en chocola maakt ze zoet genoeg voor het dessert. Stephanie Sorbie, Glendale , Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° C. Klop in een grote kom de eerste vijf ingrediënten. Snijd de roomkaas en de boter in elkaar totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. In een andere kom een ei, room en vanille kloppen. roer het kruimelmengsel in tot het is bevochtigd. Doe chocolade in de schil.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed voorzichtig 10 keer. Plaats het deeg in een 6-inch cirkel. Snijd in acht wiggen. Leg de wiggen op een ingevette bakplaat. Klop het overgebleven ei in een kleine kom; borstel over scones. Bak 18-20 minuten of tot een tandenstoker die in centrum wordt opgenomen uit komt clean.Serveer warm.