Koekje cheesecake

Name: koekje cheesecake
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 15 grof gehakte, met room gevulde chocoladekoekjes (ongeveer Een schaal met inhoud van 3/5 liter), verdeeld; 2 eetlepels boter, gesmolten; 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels vanille-extract; 1/4 theelepel zout; 3 grote eieren, lichtgeslagen; 15 grof gehakte, met room gevulde chocoladekoekjes (ongeveer Een schaal met inhoud van 3/5 liter), verdeeld

Vroeger dacht ik dat cheesecake intimiderend klonk, maar sinds ik ze ben gaan maken, kan ik niet stoppen! Deze eenvoudige maar speciale, met koekjes beklede versie zorgt ervoor dat uw familie zich druk maakt over. Sevens, iemand? -Rose Yoder, Middlebury, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom gemalen koekjes en boter. Duw op de bodem en 1 inch boven in de zijkanten van een ingevette 9-inch.vormige pan; opzij zetten
Klop in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa. Voeg de zure room, het meel, de vanille en het zout toe. Voeg de eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Vouw in 190 liter fijngehakte koekjes. Giet in de korst.Top met de resterende gehakte koekjes.
Leg ze op een bakplaat. Bak op een temperatuur van 325 ° gedurende 60-65 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat een mes voorzichtig rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan.