Chocolade chocoladesuikerkoekjes

Name: chocolade chocoladesuikerkoekjes
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel slagroomtaart; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat, verzacht; kristalsuiker; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract; kristalsuiker

Dit is een aangenomen recept oorspronkelijk gepost door MeanChef. Ik heb dit nog niet gemaakt, maar ik ben van plan om binnenkort.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef de bloem, cacao, bakpoeder en room van wijnsteen samen in een middelgrote kom en met een draadklopper, roer om te combineren.
In een grote kom, met een handmixer op gemiddelde snelheid, klop de boter 30 seconden, of tot ze romig zijn.
Voeg de suiker toe en blijf 2 tot 3 minuten kloppen tot het mengsel een lichte textuur en kleur heeft.
Schaaf de zijkanten van de kom af met een rubberen spatel.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en klop goed.
Roer bij lage snelheid in het bloemmengsel, in twee toevoegingen, de zijkanten van de kom na elke toevoeging weg.
Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het in.
Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm het voor op 375 ° F.
Op een goed met bloem bestrooid oppervlak, rol de helft van het deeg per centimeter uit.
Gebruik een koekjessnijder in vormen gesneden en bestrooi met kristalsuiker.
Bak 5-8 minuten op een niet-ingevette bakplaat of lichtbruin op de randen.
Stoer. Versier zoals gewenst.