Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erin Wright
Chocolade koffie taart met koffie suikerglazuur
Verras uw gasten met deze koffiekoek met 'showstopper'. Rijke genoeg voor het dessert, het is een ideale brunchcake.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels gezeefde poedersuiker
- Rozijnen (garneren)
- Gehakte walnoten (om te garneren)
- 2 eetlepels cacao
- 1 eetlepel kaneel
- 1 theelepel oploskoffie poeder
- 6 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 2 eetlepels gezeefde poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille
- 3 eieren
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1 1/2 theelepels zuiveringszout
- 2,5 centimeter zout
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die yoghurt bevat
- Gehakte walnoten (om te garneren)
- Rozijnen (garneren)
- 1 theelepel oploskoffie poeder
- 1 eetlepel warm water
- 6 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 113 gram roomkaas, kamertemperatuur
- 2 eetlepels gezeefde poedersuiker
- 2 eetlepels gezeefde poedersuiker
- 1/2 theelepel vanille
- 1/2 theelepel sinaasappelsap
- 2,5 centimeter zout
Bereiding
-
Combineer bruine suiker, rozijnen, walnoten, cacao, kaneel en oploskoffie in een kom.
-
Opzij zetten.
-
Boter in een grote kom en klop geleidelijk suiker in tot het mengsel licht en luchtig is.
-
Roer van vanille.
-
Eieren toevoegen, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
-
Zeef bloem, bakpoeder, soda en zout samen twee keer.
-
Roer het bloemmengsel, een kopje met een capaciteit van 80 ml per keer in een botermengsel, afgewisseld met de yoghurt.
-
Klop tot het net goed gemengd is.
-
Niet overmixen.
-
(beslag zal dik zijn) Smeer en flour een 25 centimeter buispan of bundt pan.
-
Lepel in een kwart van het beslag.
-
Bestrooi met een derde van het mengsel van rozijnen en walnoten.
-
Herhaal de lagen tweemaal, eindigend met beslag.
-
Bak 1 uur op 350 * F.
-
Koel op rek.
-
Vorm de koffiekoekjes opnieuw en zet ze op de serveerschaal.
-
Vorstzijde en bovenkant met koffiesaus.
-
Bestrooi met rozijnen en walnoten en laat afkoelen tot u klaar bent om te serveren.
-
Voor ijsvorming, meng koffie met water tot het volledig is opgelost.
-
Stoer.
-
Boter en roomkaas tot boter invetten.
-
Sla geleidelijk suiker op.
-
Klop van het mengsel van vanille, sinaasappelsap, zout en koffie.
-
Klop tot dubbel in volume, ongeveer 4 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
31 minBroodspek, boter, teentjes knoflook, brood, kaas,beladen lookbrood
-
30 minBroodmeel, poeder, zout, melk, boter, herbes provence, knoflook poeder, olie-,Indisch plat brood
-
40 minBroodwater, zout Niet zout, olie-, meel, melk, suiker, actiegist,mijn eigen deegrecept voor broodmakers.
-
35 minBroodeieren, olie-, melk, meel, meel, poeder, zout, peper, hartig, ui, kaas,hartige kaasmuffins
Ik vond het geweldig