Chocolade kokos taart met kokos korst

Name: chocolade kokos taart met kokos korst
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; VULLING:; 113 gram Duitse zoete chocolade, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezoete geraspte kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte amandelen; Slagroom, optioneel

Chewy kokosnoot in zowel de fudgy vulling en de zelfgemaakte pasteikorst maken deze taart een echte opvallende. Ik mix in gehakte amandelen voor goede maatregel! -Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Doe bloem en kokos in een keukenmachine; verwerken totdat de kokosnoot fijn is gehakt. Voeg boter toe; pulseer tot boter de grootte heeft van erwten.Terwijl het gaat pulseren, voeg je extract en net genoeg melk toe om vochtige kruimels te vormen. Vorm deeg in een schijf; wrap in plastic.Refrigerate 1 uur of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 400 ° .Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg tot een 0.125-inch dikke cirkel; overbrengen naar een 9-inch.plaat. Tandpasta tot 0,5 in de rand van de plaat; fluitrand.
Lijn het deeg uit met een dubbele dikte van de folie. Vul met taartgewichten, gedroogde bonen of ongekookte rijst. Bak op een onderste ovenrek 10-15 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn.Verwijder folie en gewichten; Bak 5-7 minuten langer of tot de bodem goudbruin is. Koel op een rooster. Laat de oven op 350 ° komen.
Voor het vullen, in een grote pan, smelt chocolade en boter op middelhoog vuur; koel af.Whisk in melk, eieren, vanille en zout.Giet in de korst.Sprink met kokos en amandelen.
Bedek de rand losjes met folie. Bebak 30-35 minuten of tot het midden is ingesteld.Verwijder folie.Kool op een rooster.Vervolgens serveren met slagroom.