Chocolade macadamia noot en witte chocoladeschilferkoekjes

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet de bakplaatjes vet in of bestrijk ze met bakpapier.
Smelt ongezoete chocolade in de top van de dubbele ketel of heet, niet kokend water.Verwijder van de hitte; laten afkoelen.
Roomboter, gesmolten chocolade en suiker in grote kom tot het geblend is. Voeg ei en vanille toe; Klop tot het licht. Blend in bloem, bakpoeder, chocoladeschilfers en macadamia-noten.
Laat het deeg vallen door middel van afgeronde theelepels met een tussenruimte van 5 centimeter op voorbereide bakplaten. Bak 10 tot 12 minuten of tot het stevig is. NIET OVERBAKKEN. Laat de draadrekken afkoelen.