Chocolade pekels van pecan

Name: chocolade pekels van pecan
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 48 pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 130 ml die gezoete gecondenseerde melk bevat; 48 pecannoten

Omdat mijn kleinkinderen van frosted cookies houden, heb ik deze met chocolade bedekte versie bedacht die aan hen voldoet en voor mij bijna zonder gedoe. Ik heb het recept jarenlang gebruikt en maak het nu voor mijn achterkleinkinderen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer de bloem, haver, zout en bakpoeder; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Stoof in gehakte pecannoten en miniatuurchocoladeschilfers
Smelt in de magnetron chocoladeschilfers en melk; roer tot een gladde massa. Rol het deeg in 1-in. ballen. Plaats 2 inch apart op niet-ingevette bakplaten.
Gebruik het uiteinde van een houten lepelhandvat om een inkeping in het midden van elke bal te maken. Vul met een afgerond theelepel gesmolten chocolade; top met een pecannuur
Bak 14-14 minuten op 350 ° C of tot de randen lichtbruin zijn.Verwijder de draadrekken om af te koelen