Chocolade thumbprints

Name: chocolade thumbprints
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei, gescheiden; 2 theelepels volle melk; 1/4 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml met bak cacao; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte walnoten; VULLING:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel boter, verzacht; 2 theelepels volle melk; 1/4 theelepel vanille-extract; 24 kusjes van melkchocolade

Mijn groep vrienden had een wekelijkse filmnacht tijdens de winters op Martha's Vineyard, en we maakten om beurten een chocoladereunt om te delen. Deze geweldige koekjes waren meteen een succes. Toen ze debuteerden, moest ik ze nog veel vaker maken .-Laura Bryant German, W. Warren, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. In de eigeel, melk en vanille. Combineer de bloem, cacao en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel tot gemakkelijk te behandelen, ongeveer 1 uur
Klop in een kleine kom eiwit tot schuimend. Vorm deeg in balletjes van 1 inch; dip in eiwit en rol dan de noten in. Plaats op ingevette bakplaten. Gebruik een houten lepelhandvat en maak een inkeping in het midden van elk koekje. Bakken op 350 ° tot het midden is ingesteld, 10-12 minuten
Vul voor het vullen de suiker, boter, melk en vanille van de banketbakker; roer tot een gladde smaak. Spoon of pijp 0,25 theelepel in elk warm koekje; druk zachtjes een chocoladekus in het midden. Verwijder voorzichtig van pannen tot rooster om af te koelen