Chocolade walnoot torte

Name: chocolade walnoot torte
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 5 eieren, gescheiden; Een beker met een inhoud van 130 ml die agave nectar bevat; 1/2 theelepel Keltisch zeezout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die pure chocolade bevat, 73%; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met walnoten

Deze glutenvrije flourless torte is een andere, minder dure manier om eiwitrijke, lagere glycemische desserts te maken. Bekijk het volledige recept en plaats: / chocolate-walnut-torte /

Ingrediënten

Bereiding

In een cuisinart pulseer je de chocolade tot het een grof mengsel wordt, de consistentie van grind.
Puls in de walnoten, kort, tot ze grof gesneden zijn - grotere stukjes dan de chocolade.
Klop in een grote kom de eierdooiers tot een bleek kleur en sla vervolgens geleidelijk in de agave.
Klop in een aparte grote kom de eiwitten tot stijve pieken en klop dan in het zout.
Vouw het chocolade-walnoten mengsel in het eigeelmengsel.
Vouw vervolgens de eiwitten in het eigeelmengsel.
Plaats in een goed ingevette centimeter springvorm.
Bak 20 minuten op 350 ° C, zet dan de oven uit en laat nog 10 minuten intrekken, tot hij stevig aanvoelt en goudkleurig is aan de randen.
Koel in de pan en serveer.