Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mommyto3
Chocoladeboon cookies met drie lagen
Dit is een van mijn favoriete koekjesrecepten. Het deeg kan worden ingevroren en later worden gebruikt, als je ze niet allemaal tegelijk wilt maken. Plaats de ballen van het koekjesdeeg in de diepvrieszakjes en gooi ze in de vriezer.Baak ze recht uit de vriezer, het verhogen van de baktijd met een paar minuten ter compensatie van het bevroren deeg.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die volkoren meel bevat
- 2 eetlepels espressopoeder (versgemalen)
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 0.75 theelepel zeezout (fijngemalen)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die cacaopoeder bevat (niet-gezwakt)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ongezouten boter, kamertemperatuur (voelt zacht aan)
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die kristalsuiker bevat (of een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kristalsuiker en een schaal met een inhoud van 1/4 liter die donkerbruine suiker bevat)
- 2 grote eieren
- 3 theelepels vanille-extract
-
Een kop met een inhoud van190 ml met halfzoete chocoladeschilfers
- 227 gram met chocolade bedekte koffiebonen
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F.
-
Roer in een middelgrote kom volkoren bladerdeeg, bakpoeder, bakpoeder, zout en cacaopoeder.
-
Klop de boter in een grote kom tot ze licht en luchtig is. Voeg de suiker toe en klop tot het mengsel een dikke, glazuurachtige consistentie heeft. Voeg de eieren een voor een toe, zorg ervoor dat elk ei is opgenomen voordat je het toevoegt. de volgende. Voeg toe aan de vanille en mix tot het is opgenomen.
-
Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer na elke toevoeging totdat het meel is opgenomen. Het deeg moet vochtig en gelijkmatig bruin zijn.
-
Roer de espresso-bonen en chocoladestukjes met de hand erdoor, meng ze tot ze gelijkmatig over het deeg verdeeld zijn.
-
Laat het deeg vallen door eetlepels op een bakplaat te stapelen.
-
Bak ongeveer 10 minuten op het middelste rek. Overboord of ze drogen niet uit. Het beste is om ze een beetje te bakken.
-
Laat afkoelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
31 minLaat cookies vallenmeel, soda-, zout, kruidnagel, gember, suiker, boter, ei, melasse, haver,knapperige en taaie melasse-koekjes
-
30 minLaat cookies vallenmeel, soda-, zout, suiker, suiker, boter, eieren, water, noten, vanille, chocolade, havermout,de koekjes van het de toll-huis van de oma's havermeel
-
30 minLaat cookies vallenboter, suiker, eieren, melasse, vanille, haver, meel, poeder, soda-, zout, kaneel, pecannoten, chocolade, butterscotch chips, kersen veenbessen Craisins,havermoutkoekjes 236
-
27 minLaat cookies vallenboter, suiker, suiker, vanille, eieren, poeder, soda-, meel, havermout, chocolade,cowboy cookies: een judy en een paige presentatie
Ik vond het geweldig