Duitse chocolade brownie koekjes

Name: Duitse chocolade brownie koekjes
Yield: 18
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 1 eetlepel water; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 eidooiers, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoet cacaopoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; 2 eidooiers, geslagen; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot

Ingrediënten

Bereiding

Combineer bruine suiker, 170 liter bakvet, water en 1 theelepel vanille in een grote kom. Meng tot alles goed gemengd is. Eieren in een geroomd mengsel doen.
Meng in een andere kom bloem, cacao, zout en bakpoeder. Meng dit mengsel in een romig mengsel tot het net is gemengd. Voeg chocolade toe.
Laat de eetlepels deeg op ongegeten bakplaat ongeveer 5 centimeter uit elkaar vallen. Plaats het bakplaat in het midden van de oven.Bak bij 190 graden (190 C) gedurende 7 tot 9 minuten, of tot de koekjes zijn gezet.Do not over bake.Cool gedurende 2 minuten op bakplaat.Verwijder de koekjes om ze volledig af te koelen.
Glimmertjes maken: begin met het samenvoegen van verdampte melk, witte suiker, 60 liter bakvet en eierdooiers in middelgrote sauspan. Roer op middelhoog vuur tot ze dikker zijn.Verwijder de pan van het vuur.Laat 0,5 theelepel vanille, pecannoten en kokosnoot in het warme mengsel. Koel volledig en vorst-gekoelde koekjes.