Chocoladebrood mandel brood

Verwarm een ​​oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.

Klop de bloem, het bakpoeder en het zout samen in een kom; Zet de eieren en de suiker samen in een mengkom tot ze glad zijn.Wrijf de plantaardige olie, het vanille-extract en sinaasappelsap erin. Roer de chocoladestukjes en het bloemmengsel erdoor totdat er geen droge klonten achterblijven.Denk het koekjesdeeg in tweeën stukken. Vorm elk stuk in een rol van ongeveer 7,66 centimeter breed en 30 centimeter lang. Leg de broodjes naast elkaar op het voorbereide bakblik.

Bak in de voorverwarmde oven tot de broodjes bruin zijn geworden, ongeveer 20 minuten. Haal de broodjes uit de oven op een rooster. Laat het ongeveer 25 minuten afkoelen tot het voldoende koel is om te verwerken; snijd de mandelbrot in centimeter dikke plakken. Zet de koekjes terug op de bakplaat en leg ze plat.

Keer terug naar de oven en bak tot het licht goudbruin is, ongeveer 15 minuten langer. Laat het volledig afkoelen op een rooster voordat je het serveert.