Chocolademararetto-ricottamousse

Name: chocolademararetto-ricottamousse
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die chocoladeschilfers bevat, halfzoet; 425 gram magere kaas met ricotta, gedeeltelijk afgeschept; 2 (1 g) pakketten Splenda suikersubstituut (indien gewenst, ik gebruik het niet); 1/2 theelepel amandelextract (of 1 T. amaretto); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte slagroom topping (zoals Lite Cool Whip)

Aangepast van Weight Watchers "Just 5" receptenboek, met 5 ingrediënten. Dit is een heerlijke mousse die vrij vullend is, zodat je kleinere porties kunt geven. Creëer een mooie presentatie en top met een paar chocoladeschilfers en wat verse frambozen. Zie mijn laatste stap voor de juiste voedingstellingen, omdat de Lite-ingrediënten niet correct worden berekend.

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine of blender, puree ricotta, Splenda en amandel extract (of Amaretto) tot het zeer soepel is, stoppend om de zijkanten periodiek schoon te maken. (NB - Het is gladder in een blender, maar moeilijker te verwerken omdat het een dik mengsel is) .
Doe chocoladestukjes in een glazen maatbeker en magnetron in 30 seconden bursts, roer om de 15 seconden of zo om de temperatuur gelijkmatig te houden. Blijf verwarmen en roeren tot het heel zacht is.
Voeg gesmolten chocolade toe aan het ricotta mengsel (regel: voeg gesmolten chocolade altijd toe aan andere ingrediënten, en niet andersom. Als je een tot gesmolten chocolade toevoegt, loop je het gevaar dat de chocolade in beslag wordt genomen en verhard!).
Schep voorzichtig het geklopte beleg in ricotta-chocolade-mengsel. Reken een uur voor het serveren.
Verdeel in 6 porties. Het ziet er prachtig uit in een martini-glas! Top met een paar chocoladestukjes en wat frambozen, indien gewenst.
Per 6 porties: 192 calorieën, 11,6 G vet.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

frozen yogurt a healthy dessert that x27 s low in calories

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

Ik vond het geweldig

Chocolademararetto-ricottamousse

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies