Chocoladeschilfer bananen koekjes

Name: chocoladeschilfer bananen koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten (optioneel); Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 1 koffielepel koosjer zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 190 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 groot ei; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een kop met een inhoud van 130 ml die een zeer rijpe banaan bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse gerolde haver; 227 gram halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Verspreid walnoten op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de walnoten geroosterd en geurig zijn, 5 tot 7 minuten. Haal de oven uit de oven en laat afkoelen; grof hakken.
Klop bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, zout en bakpoeder samen in een kom. Boter, bruine suiker en witte suiker samen in een kom met behulp van een elektrische mixer tot een bleek en donzig mengsel kloppen; voeg het ei en het vanille-extract toe. Meng tot net gecombineerd. Meng banaan in een romig botermengsel tot ze net zijn gecombineerd.
Roer het bloemmengsel door tot een romig botermengsel tot het deeg net is gecombineerd; vouw haver, chocoladeschilfers en walnoten in. Laat de lepels deeg op de voorbereide bakplaten vallen en spreid elke heuvel ongeveer 3,75 centimeter uit elkaar.
Bak op het middenrek van de voorverwarmde oven gedurende 6 minuten. Roteer de pannen en bak tot de randen bruin zijn, 6 tot 7 minuten langer. Koek cookies op de bakplaten gedurende 5 minuten alvorens ze over te brengen naar draadrekken om volledig af te koelen.