Chocoladeschilfers van barbara bush

Dit recept komt uit de presidentiële campagne van Bush-Clinton in 1992.

Klop boter, bruine suiker, kristalsuiker en ei tot licht en luchtig, ongeveer 3 minuten. Drink in warm water en vanille. Klop het in bloem, bakpoeder en zout, totdat het goed gemengd en glad is. Gebruik chocoladechips.
Laat het deeg met de goed afgeronde theelepeltjes op ingevette bakplaat vallen.Bak bij 190 graden (190 C) gedurende 10 minuten, of tot goudbruin.Cool koekjesvel op een rooster gedurende 1 minuut, verwijder dan cookies naar een rek om volledig af te koelen.