Chocolat walnoot cookies

Name: chocolat walnoot cookies
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht (2 sticks); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eieren; 113 gram halfzoete chocolade, gesmolten; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met walnoten, fijngehakt

Geweldig voor het plannen van cookies. Plan vooruit: bevries het deeg maximaal 4 maanden. Thaw bij kamertemperatuur 45 minuten of 's nachts in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter, suiker en eieren tot een pluizig deeg. Voeg de chocolade, vanille en zout toe en meng goed. Klop de bloem in. Mix in 1/4 liter van de walnoten.
Halveer het deeg en vorm elk stuk in een blok van 20 centimeter lang en 5 centimeter in diameter.
Rol elk blokje in de overgebleven walnoten; wrap apart in plastic en chill tot stevig, ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven tot 375 º F. Vet 2 koekjesvellen in. Snijd het deeg in plakjes van 0,25 inch dik en leg ze op de vellen. Bak 15 minuten of tot ze lichtbruin zijn op de bodems. Verwijder de koekjes met een metalen spatel en laat afkoelen.