Chocolate cherry cake iii

Een must voor chocoholics, zeer vochtig en fudgy, maar toch zo eenvoudig om te bakken.

Verwarm de oven op tot 170 graden (175 graden Celsius). Vet een pan van 23 x 33 centimeter in.
Meng in een grote kom de cakemix, de vulling met kersenpastei, het amandelextract en de 2 eieren met de hand; roer tot goed gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat het getest is. Cool.
Meng in een kleine steelpan suiker, boter of margarine en melk. Roer onder voortdurend roeren gedurende 2 minuten.Verwijder van het vuur en roer de chocoladeschilfers erdoor tot het glad is.Giet onmiddellijk over gedeeltelijk afgekoelde cake.