Gemakkelijke chocoladevla

Name: gemakkelijke chocoladevla
Cook time: 10 min
Total time: 265 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met Nederlands-proces cacaopoeder; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel brandewijn (optioneel); 1/8 theelepel zout

Een snelle, vetarme, rijke chocoladevla die geen bak- of waterbaden vereist. Niemand zal ooit raden dat het 10 minuten duurt om te maken! Top met slagroom voor het serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Klop eieren en vanille-extract samen in een middelgrote kom tot gecombineerd; opzij zetten.
Klop melk, suiker, cacaopoeder, maizena, cognac en zout samen in een pan. Kook op middelhoog vuur, voortdurend roeren, tot koken en verdikken, 6 tot 8 minuten. Zet het vuur laag.
Giet langzaam 0,5 van het melkmengsel onder roeren in de losgeklopte eieren; Giet het mengsel terug in de pan. Kook, onder voortdurend roeren, tot het dik is, 2 tot 3 minuten. Niet koken.
Laat de vla afkoelen tot kamertemperatuur, minimaal 10 minuten. Koel tot het mengsel is bewaard, minimaal 4 uur.