Chocolate chunk berry brownies

Name: chocolate chunk berry brownies
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die turbinado-suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; 130 liter kokosolie, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met So Delicious® Dairy Free Vanilla Coconut Milk; 57 gram pure chocolade, in kleine stukjes gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemengde bevroren bessen

Dit decadente glutenvrije brownierecept kan worden gebruikt met bevroren bessen die je bij de hand hebt.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
190 ml die turbinado-suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die cacaopoeder bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel bakpoeder
Een beker met een inhoud van
130 ml met vervangende eieren

130 liter kokosolie, gesmolten
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met So Delicious® Dairy Free Vanilla Coconut Milk
57 gram pure chocolade, in kleine stukjes gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gemengde bevroren bessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 889 en bekleed een bakblik van 23 x 23 centimeter met bakpapier.
Klop de droge ingrediënten in een grote kom. Voeg eiervervanger, vanille-kokosmelk en gesmolten kokosolie toe. Vouw de chocolade en bessen zachtjes in het beslag.
Giet het beslag in de pan en bak het 30 tot 40 minuten of tot een mes er schoon uitkomt. Strooi het eventueel over naar poedersuiker.