Chocolate mint snow top cookies

Meng bloem, bakpoeder en zout van 0,25 tl, opzij.

In een pan hitte Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chocoladestukjes op laag vuur tot ze gesmolten zijn, voortdurend roerend.

Klop de boter met een mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Meng het in kristalsuiker tot het gecombineerd is. Voeg toe in gesmolten chocolade, eieren, vanille en muntsmaak. Mix tot gecombineerd.

Roer het bloemmengsel en de resterende chocoladestukjes door elkaar.

Wikkel het deeg in plasticfolie.

Bevries 30 minuten of totdat het stevig genoeg is om vorm te geven.

Verwarm de oven voor op 350 ° F

Vorm het deeg in balletjes van 1 ", rol de balletjes in poedersuiker. Plaats de balletjes ongeveer 2" uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 12 minuten of tot de toppen knetteren.

Koel 2 minuten op bakplaat.

Overbrengen naar draadrekken; stoer.