Chocolaty double crunchers

Name: chocolaty double crunchers
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen cornflakes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geraspte kokosnoot; VULLING:; 170 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met (340 gram) halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten

Ik heb deze leuke knapperige koekjes voor het eerst geprobeerd tijdens een gezinspicknick toen ik klein was. Verpakt met haver, cornflakes en kokosnoot, werden ze al snel 'gewoon' in ons huis. Jaren later maak ik ze nog steeds voor mijn eigen gezin.-Cheryl Johnson, Upper Marlboro, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suikers tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Beweeg in de haver, de cornflakes en de kokosnoot
Vorm in 1-in.ballen en plaats 2 in.apart op ingevette bakplaten.Verplaat met een glas lichtjes gedompeld in bloem.Bak op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot lichtbruin.Verwijder naar draadrekken om af te koelen.
Voor het vullen, sla roomkaas en suiker tot een gladde massa. Beet in de chocolade. Spreid ongeveer 1 eetlepel op de helft van de koekjes en bedek ze elk met een ander koekje. Winkel in de koelkast