Choux a la creme-cabbage in room

Toen ik een kind was, werd ik geïnspireerd door Graham Kerr; The Galloping Gourmet.Lang voor het bestaan ​​van het Cooking Channel organiseerde New Zealander Kerr een kookshow van een half uur vanuit een kleine televisiestudio in Ottawa, Ontario, Canada. Ik was aan de grond genageld. Kerr leerde een land hoe je boter moest klaren, beruchte 'spurtle' en over het algemeen een beetje flair in onze vlees- en aardappelenlevensstijl. Ik ben hem veel verschuldigd. Ik heb zoveel van zijn tv-kookboeken verzameld als ik heb kunnen bemachtigen. Dit recept voor jazzed-up-kool is zeker is niet laag cal.But het is een uitstekende aanvulling op een speciale zondag gebraden.Van de Galloping Gourment TV kookboek Vol.4.met kleine wijzigingen ...