Chris 'gegrilde oranje kip

Name: chris 'gegrilde oranje kip
Cook time: 30 min
Total time: 520 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 60 liter citroensap; 60 liter limoensap; 3/4 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die geplette verse muntblaadjes bevat; 2 eetlepels honing

Dit is een kippenrecept waar mijn familie absoluut van houdt. Het is kipfilet gemarineerd in limoensap, sinaasappelsap, citroensap, munt en honing. Het is zeer mals en de kip is erg vochtig.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kip in een grote kom en giet er het citroensap, limoensap en sinaasappelsap in. Pronk de muntblaadjes over en besprenkel met honing. Bekleed en bewaar de hele nacht in de koelkast.
Verwarm een grill voor op middelhoog vuur. Als de grill warm is, borstel het rooster dan lichtjes met olie.
Plaats de kip op de voorverwarmde grill en gooi de marinade weg. Bak 6 tot 8 minuten per kant, of tot niet meer roze en de sappen helder zijn.