Cicara borek

Name: cicara borek
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 30 borek, 4
Ingredients: 800 g filodeeg; 30 gram feta-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte verse peterselie; 1/4 liter water; 1 groot ei; plantaardige olie

dit is het beste Turkse voorgerecht en zo gemakkelijk te maken maar zorg ervoor dat je genoeg hebt om heel verslavend te werken. Ook gemaakt voor het ontbijt. je kunt nu kant-en-klare yufka kopen in pakjes in alle Turkse winkels (in de koelkast) in plaats van filodeeg je hebt 2 pakketten nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Om te beginnen, leg het gebakje gesneden in middelgrote driehoeken, was en hak de peterselie.
Plaats in een grote mengkom en voeg alle feta toe en meng met een vlok ze samen het hele ei.
Mix goed, dan met een theelepeltje.
een grote hoeveelheid op je gesneden gebak.
Aan het grootste uiteinde, rol je een keer naar de bovenkant en vouw je de twee kanten naar binnen en blijf je naar de bovenkant rollen.
Wanneer je klaar bent, bevochtig dan twee vingers met het water om het uiteinde naar beneden te houden.
op laag vuur ongeveer 20 seconden en voeg dan als borek toe aan de pan en bak tot het medium bruin is.
Draai om en zorg ervoor dat alle kanten gaar zijn.
Neem een bord uit zet er 1 vel keukenpapier op.
Wanneer de borek op de kookplek staat de plaat.
Nadat je alle borek hebt gekookt, plaats je nog een vel keukenpapier bovenop.
Wacht 30 seconden en dep dan om overtollige olie te verwijderen en serveer..