Cindy's koekjes

Name: cindy's koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die Crisco bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat

Heerlijk eenvoudig en heerlijk! Goed voor het ontbijt met boter en honing of melkjus, en als snel vers brood om mee te nemen.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
4 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout

Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die Crisco bevat
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat

Bereiding

Meng bloem en bakpoeder.
Boter snijden met vork- of gebaksnijder (of handen:).
Gebruik een vork om geleidelijk de melk in te slaan om een bal te vormen.
Op een licht met bloem bestoven oppervlak, het deeg tot 0,75 inch plat maken.
Gebruik een biscuit cutter of een klein omranding glas gedoopt in bloem, knip koekjes uit.
Plaats de koekjes op het bakplaat of baksteen en bak op 425 voor ca. 8-10min (de bovenkant zal iets goud worden).