Citroen basilicum wortelen

Name: citroen basilicum wortelen
Total time: 15 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden wortelen; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel knoflookzout, optioneel; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; Dash peper

Ik ontdekte dat de subtiele smaak van citroen de smaak van wortelen echt versterkt. Dit recept is een winnaar! Gegarneerd met basilicum geven deze zoete, zachte wortels kleur aan elk hoofdgerecht. - Donna Smith, Fairport, New York

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met in plakjes gesneden wortelen
1 eetlepel boter
1 eetlepel citroensap

1/2 theelepel knoflookzout, optioneel
1/2 theelepel gedroogde basilicum
Dash peper

Bereiding

Plaats 1 in.of water in een grote pan; wortelen toevoegen.
Aan de kook brengen.
Warmte verminderen; dek af en laat zeven tot negen minuten sudderen of tot crisptender.Drain.In dezelfde pan, smelten boter; roer in citroensap, knoflookzout indien gewenst, basilicum en peper.
Breng wortels in de pan en warmte door.