Citroen bonzen en suikerglazuur

Name: citroen bonzen en suikerglazuur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,5 theelepel boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 tot 4 theelepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maïszetmeel; 24 pecannoten; SUIKERGLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1,5 theelepel boter, verzacht; 3 tot 4 theelepels citroensap

Dit recept komt uit de verzameling van mijn overgrootmoeder. Als mensen er een proberen, vragen ze om het recept. Ik maak het altijd voor Pasen en Kerstmis en elk ander speciaal evenement. De pecannoot op de bodem is een verrukkelijke verrassing.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom boter en banketbakkerssuiker tot licht en luchtig bakken. In citroensap doen. Combineer bloem en maïszetmeel; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Bedek en kalmeer gedurende 2 uur.
Vorm het deeg tot 1-inch balletjes. Leg de pecannoothelften op twee niet-ingevette bakplaten. Geef elke pecannacht de helft met een bal deeg; afvlakken met de bodem van een klein glas
Bak 14-14 minuten op 350 ° of tot ze zijn gezet. Verwijder de draadrekken; volledig afkoelen.
Voor ijsvorming, combineer de suiker, boter en voldoende citroensap van de banketbakker om een verspreidende consistentie te bereiken. Verspreid cookies. Laat staan totdat u klaar bent.