Citroen bosbessencake en hete honing-botersaus

Name: citroen bosbessencake en hete honing-botersaus
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat, gemalen; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 grote eieren; 1 theelepel vanille; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen, wild; 130 liter koud water; 1 eetlepel maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing, oranjebloesem, klaver (of je favoriet); 2 eetlepels boter; 1 theelepel citroensap

De smaak van mijn jeugd, bezoeken aan mijn tante aan de oostkust. Gebruik wilde bosbessen als je ze kunt vinden voor een extra speciale smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Een kom met een inhoud van 1/4 liter met saus Verwarm de oven voor op 350
Cake Vet en meel een 8 "vierkante pan.
Meng bloem, nootmuskaat, zout en bakpoeder samen.
Meng in een kleine kom melk, citroensap en korst samen.
In een grote kom roomboter met suiker.
Voeg geleidelijk 2 eieren toe, één voor één en dan de vanille, kloppend tot licht en luchtig.
Voeg een bloemmengsel toe, (3x) afgewisseld met zure melk (2x), denk eraan dat je licht mengt.
Zachtjes bosbessen invouwen.
Giet in de voorbereide pan en bak op 350 gedurende 50 minuten.
Haal uit de pan en laat het iets afkoelen.
Snijd terwijl het warm is in vierkanten en serveer ondersteboven met Hot Honey-Butter Sauce.
Hete honing-botersaus Meng in kleine panmengsel water en maizena en voeg geleidelijk aan honing, boter en citroensap toe.
Kook op laag vuur, af en toe roeren.
Wanneer de saus klaar is, is hij dik en helder.
Giet hete saus over de warme snijcake en geniet ervan.
Thuiscomfort eten.