Citroen cheesecake

Name: citroen cheesecake
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 130 ml die gebroken chocoladewafeltjes bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 ei, licht geslagen

Een zelfgemaakte chocoladekruid vult de lichte citroensmaak van dit heerlijke kleine dessert van Cathy Chan uit Calgary, Alberta aan. "Een van mijn vrienden gaf me het recept, dat perfect is voor verjaardagsdiners, jubilea ... zo ongeveer elke gelegenheid," zij heeft.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de wafelkruimels en boter. Druk op de bodem van een ingevette 6-in.springvorm. Zet de pan op een bakplaat. Bakken op 350 ° gedurende 7-8 minuten of tot de set.Cool op een draad rek.
Klop in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa.Behaar in de zure room, het citroensap, het meel, de citroenschil en de vanille. Voeg het ei toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet over korst.
Plaats de pan op een bakplaat. Bak 35-40 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Bak 10 minuten op een rooster. Plaats voorzichtig een mes rond de rand van de pan om het los te maken; koel 1 uur langer
Koel gedurende 8 uur of 's nachts.Verwijder de zijkanten van de pan. Beperk restjes.