Citroen-dragon-kip

Name: citroen-dragon-kip
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met ongekookte eiernoedels; 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 3/4 theelepel gedroogde dragon; 3/4 theelepel citroen-peper kruiden; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 blik (411 gram) kipfoule met een verlaagd natriumgehalte, verdeeld; 3 eetlepels sherry of extra natriumkippenbouillon; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat

"Deze heerlijke gouden kipschotel heeft veel champignonjus en een milde, bevredigende smaak met slechts een vleugje citroen en dragon," merkt Mary Steiner van West Bend, Wisconsin op.

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak ondertussen kip met dragon en citroenpeper. In een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur, bruine kip in boter aan beide zijden. Verwijder en houd het warm.
In dezelfde koekepan bak je champignons tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Voeg 1/4 liter bouillon en sherry toe, roer om gebruinde stukjes uit de pan los te maken
Breng kip terug in de pan; breng aan de kook.Verlaag de warmte; sudderen, onbedekt, gedurende 7-10 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Verwijder de kip en houd hem warm
Meng bloem en resterende bouillon tot een gladde massa; roer in pan sappen. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer er zure room in.Drain noedels; serveer met kip en saus.