Citroen en oregano lamslende karbonades

Name: citroen en oregano lamslende karbonades
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4-5
Ingredients: 1 kg lamslende Chop, frenched zijn geweldig; 2 citroenen, sap van; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 theelepeltijm; 1 theelepel verse zwarte peper; 1 theelepel zout; 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Iets dat we vaak maken om buiten op de barbecue te koken. Ik ben dol op de gehaktlende karbonades, dure kleine happen, maar zooo goed.

Ingrediënten

1 kg lamslende Chop, frenched zijn geweldig
2 citroenen, sap van
1 eetlepel gedroogde oregano
1 theelepeltijm

1 theelepel verse zwarte peper
1 theelepel zout
2 teentjes knoflook, fijngehakt

Bereiding

Plaats de karbonades in een niet-reactieve container, voeg de resterende ingrediënten toe en meng en masseer ze in de karbonades met je handen.
Zet ongeveer 1 uur opzij om te marineren.
Verhit je grill of grill en kook de karbonades naar je zin - we vinden ongeveer 3 minuten op een hete grill genoeg voor de kleine Fransen.