Citroen kip iii

Name: citroen kip iii
Cook time: 30 min
Total time: 720 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; 6 plakjes citroen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zout; 2 theelepels paprika; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 130 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichtbruine suiker bevat; 60 liter kippenbouillon; 6 plakjes citroen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijn gehakte verse peterselie

Kippenborsten gemarineerd in citroensap, daarna bedekt met gekruide bloem en gefrituurd, en ten slotte gebakken in kippenbouillon met bruine suiker, verse peterselie en schijfjes citroen. Dit is de beste citroenkip die je ooit zult proeven! Het is erg goed voor het maken van een familiediner.

Ingrediënten

Bereiding

Voor marineren: combineer kip en citroensap in een grote hersluitbare plastic zak. Spuit de lucht en sluit de zak af. Keer terug om een nacht te marineren en keer één keer.
Verwijder de kip van de marinade, bewaar 2 eetlepels marinade en verwijder de rest. Mix bloem, zout, paprika en peper in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kippenborsten een voor een toe, sluit de zak en schud gelijkmatig.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kippen kipbruin tot ze goed bruin zijn, ongeveer 10 tot 15 minuten. Bak de kip in een 23x33 centimeter ovenschaal en besprenkel met bruine suiker. Meng de bouillon met de marinade en giet het mengsel over de kip. Boven elke borst met een schijfje citroen en bestrooi alles met peterselie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten, of tot het gaar is (vruchtensap helder) en zacht.