Citroen-kip spaghetti

Name: citroen-kip spaghetti
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram kiploze borsten zonder botten, in reepjes gesneden; 2 groene uien, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1/4 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 227 gram ongekookte dunne pasta met spaghetti of engelenhaar; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte zaadjes tomaten; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; 1/8 theelepel citroen-peper kruiden; 1/8 theelepel citroen-peper kruiden

-Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de kip, uien en knoflook in olie tot de kip niet meer roze is.Verwijder de kip met een schuimspaan; warm houden. Voeg bouillon toe aan de pan; Breng aan de kook en kook tot de helft is verminderd. Verminder hitte; voeg room toe. Bak en roer gedurende 5 minuten.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de erwten, tomaten, kaas en kip toe aan het roommengsel; warmte door. Spoel af; gooi met kippenmengeling. Bestrooi met citroenschil en citroenpeper.