Citroen knoflook geroosterde kippendijen

Name: citroen knoflook geroosterde kippendijen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 900 1 gram vleesloze stukken kip zonder vel, met bot (ik gebruik dijen); citroen-peper kruiden; citroen-peper kruiden; 4 teentjes knoflook; olijfolie; citroen-peper kruiden

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een diepe ovenschaal of rooster met een antikleef spray.
Combineer 1 TBS olijfolie, het sap en de schil van beide citroenen, plus het extra citroensap, en de 4 teentjes knoflook fijngehakt in een kleine kom.
Leg de kip in de braadpan.
Strooi royaal met het Lemon Pepper Salt.
Giet het citroenmengsel over alles - je kunt de citroenschillen ook in de ovenschaal gooien.
Bak op 400 ongeveer 45 minuten tot een uur, draai de kip halverwege door met bakken.
Ik maak dit soms, en verzegel het in een ritssluitingszak in de vriezer, en als je klaar bent, dooi, dump in de brander en bak - voeg gewoon het citroenpeperzout toe.
Mijn familie vindt dit leuk als ik de saus van de kip haal, combineer het met een kleine hoeveelheid van de helft en de helft en serveer het over pasta.