Citroen kolaches van toh

Name: citroen kolaches van toh
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24 rolls, 24
Ingredients: 2 (7 gram) bevat actieve droge gist; Een kopje met een inhoud van 190 ml met warme melk (110Â tot 115Â,); Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 227 gram roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 ei; 1/2 theelepel geraspte citroenschil

Dit recept kwam van Taste of Home. Hier is de beschrijving - Deze zachte broodjes zijn favoriet.Ik experimenteer graag door verschillende smaken toe te voegen aan de romige vulling. Dit is gecrediteerd aan an-Eileen Weitnauer, Aitkin, Minnesota. Voorbereidingstijd is niet inbegrepen stijgende lijn

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warme melk. Voeg suiker, boter, zout, citroenschil, eieren en een kom met een inhoud van 1/2 liter bloem toe; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te vormen. Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een glad en elastisch, ongeveer 6-8 minuten.
Plaats in een ingevette kom en keer één keer om de bovenkant in te vetten. Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Pons het deeg naar beneden.Divide doormidden; vorm elke helft in 12 ballen. Plaats 7,66 centimeter uit elkaar op ingevette bakplaten. Laat elke bal plat op een 3-inchcirkel vallen. Bedek hem en laat hem op een warme plaats stijgen tot hij verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
VULLING:.
n een kleine kom, sla alle vullende ingrediënten tot een gladde massa. Maak een indrukking in het midden van elke rol; voeg vulling toe.Bak bij 375 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pan om af te koelen op een rooster.