Citroen lava

Name: citroen lava
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 130 liter kokend water; 1/4 liter citroensap, sap van 6 verse citroenen; 1/4 liter citroensap, sap van 6 verse citroenen

Dit is een goede warme drank. Ik heb zowel de "Gelode als de ongelode" versies in dit recept gezet

Ingrediënten

Bereiding

Los suiker op in kokend water.
Voeg citroenschil en citroensap toe.
Winkel afgedekt in de koelkast.
Dienen door de mok :.
60 liter citroensiroopbasis gemengd met 190 liter water.
Verwarm in een steelpan zowel het water als de basis tot het warm is.
Maakt 28 227 gram serveert.
Om voor een menigte te dienen :.
1/2 liter citroensiroopbasis, 1,5 liter water.
Verhit in de pan tot het warm is.
Maakt 227 porties van 227 gram.
Brandewijn (gelode versie).
Voeg 1/4 liter brandewijn toe en verwarm met het water en de siroopbasis voor de menigtehoeveelheid.