Citroen peper kip en rijst

Name: citroen peper kip en rijst
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 (411 gram) blikjes kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met ongekookte witte rijst; 1 eetlepel paprikapoeder; 2 theelepels citroenpeper; 4 helften kipfilethelften, met schil

Kippenborsten gebakken op een mengsel van kippenbouillon, rijst, paprikapoeder en citroenpeper. Een snel, eenvoudig en heerlijk kippenrecept dat mijn vader me leerde.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Giet kippenbouillon in een braadpan van 2 liter. Vul een blik met rijst (ongeveer 2/5 liter) en roer in bouillon.Season met paprika en citroenpeper naar smaak. Leg kipfilets op het rijstmengsel en besprenkel met meer paprikapoeder en citroenpeper naar smaak.
Dek af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten, of tot de rijst gaar is en de kip niet langer roze van binnen is.