Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Button
Citroen veggie pasta
Zo veelzijdig, dat je bijna alle verse of diepgevroren groenten kunt gebruiken en voor nog snellere en gemakkelijkere bereidingen, mooie in blokjes gesneden tomaten met ingeblikte blik en gedroogde basilicum. Geruwd vers is het beste, maar voor een snelle eenvoudige worp samen kun je het niet verslaan. Plantaardige suggesties; verse sperziebonen, courgette, champignons of asperges.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram pasta
- 2 eetlepels boter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die zware room bevat
- 3 eetlepels vers citroensap
- 3 eetlepels vers citroensap
- 1 eetlepel gedroogde basilicum (indien niet vers gebruikt)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met parmezaanse kaas (geraspt)
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
-
Een kop met een inhoud van190 ml met uitgelekte tomaat in blokjes
- 1 eetlepel gedroogde basilicum (indien niet vers gebruikt)
- Zout en peper
- 200 gram groene bonen (gesneden 1-2 inch, stukjes of vervang andere groenten)
Bereiding
-
Snijd groenten in stukjes van 1 "(verse groene bonen, courgette, asperges of diepvrieserwten), magnetron 1-2 minuten op hoog vuur.
-
Kook pasta al dente, reserveer 1/4 Celsius pastawater, giet pasta in vergiet af, voeg tomaten in blik toe aan de pasta om ook af te tappen.
-
Verhit boter, room, citroenschil, zout, peper, gedroogde basilicum (indien gebruikt), knoflook en citroensap in een koekenpan. Verhit tot het net is gesmolten en haal het van het vuur.
-
Terwijl tomaten en pasta leeglopen, voeg je 0,25 Celsius pastawater toe aan roomsaus, kook je het ongeveer 1 minuut of tot het wordt verhit. Voeg toe om te combineren, voeg gekookte groenten, verse basilicum (indien gebruikt) en pasta toe en meng goed.
-
Strooi het deegmengsel met parmezaanse kaas en serveer meer aan de kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minPasta, rijst en granenpasta, olie-, pijnboompitten, teentjes knoflook, spinazie, tomaten, kaas, zout, peper,spinazie, tomaat en pijnboomnoot fettuccine -
32 minPasta, rijst en granenmaïsmeel niet maïsmeel, bouillon,soep voor zieke dagen (aka arme man polenta) -
35 minPasta, rijst en granenkielbasa, olie-, boter, knoflook, ui, pasta, broccoli roos, zout peper, wijn, Cayenne peper, kaas,Kielbasa-scampi -
30 minPasta, rijst en granenpasta, ui, gember knoflook cillies, tomaten, theelepel citroen wil je pittig, koriander kurkuma zout chili garam masala mango komijn zaadspoeder, tomaten, koriander,dmcs pasta
Ik vond het geweldig