Citroenchampignonkip

Name: citroenchampignonkip
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 chicken breast, 4
Ingredients: 4 (113 gram) kipfilet zonder vel zonder vel; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 2 theelepels bloem, verdeeld; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 80 liter plus 3 eetlepels natriumkippenbouillon, verdeeld; 200 gram gesneden verse champignons; 1 eetlepel citroensap

Maak en deel dit Lemon Mushroom Chicken-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kip afplatten tot 1,25 centimeter dikte.
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer een beker met een inhoud van 60 ml die meel, zout en peper bevat.
Voeg 1 stuk kip per keer toe, schud om te coaten.
In een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur kip in boter 5-6 minuten aan elke kant koken of tot niet meer roze.
Verwijder en houd het warm.
Voeg 80 liter bouillon, in de pan, roeren om gebruinde stukjes los te maken, en breng aan de kook.
Voeg de champignons toe, kook en roer 3-5 minuten of haal de mals eraf.
Meng de resterende bloem en bouillon tot een gladde massa en roer het paddenstoelenmengsel erdoor.
Breng aan de kook, kook en roer 2 minuten, of tot ingedikt.
Roer het citroensap erdoor.
Serveer met kip.