Citroenkruidrookwolken

Name: citroenkruidrookwolken
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18
Ingredients: 60 liter water; 1 pakketgist; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met warme melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 5 eetlepels boter of 5 eetlepels margarine, verzacht; 2 eetlepels maanzaad; 1 eetlepel geraspte citroen, korst van; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eieren; 2 theelepels gemalen nootmuskaat

Maak en deel dit Lemon Spice Puffs-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats warm water in een grote, warme kom.
Strooi in gist; roer tot opgelost.
Roer warme melk, 1,5 eetlepels suiker, boter, maanzaad, citroenschil, zout en 1/2 liter bloem; meng goed.
Voeg eieren en de rest van de bloem toe; roeren tot een gladde massa.
dekken; laat opstaan in een warme, tochtvrije plaats tot deze verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Roer het beslag naar beneden.
Vet 4.5 muffinpan liter in
Schep het beslag in de bekers en vul deze halfvol.
Meng in een kleine kom de resterende 2 eetlepels suiker en nootmuskaat.
Strooi over een kopje met een inhoud van 130 ml met een theelepel suiker mengsel gelijkmatig over elk
dekken; laat het opstijgen in een warme, tochtvrije plaats tot het verdubbeld is in grootte, ongeveer 30 tot 45 minuten.
Bak op 375 F.
gedurende 20 minuten of tot gedaan.
Verwijder van muffinkoppen; koel op draadrekken.