Citrus glitters (van veganistische koekjes nemen de wereld over)

Name: citrus glitters (van veganistische koekjes nemen de wereld over)
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die basterdsuiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met plantaardig bakvet (niet gehydrogeneerd verzacht zoals trex); Een kopje met een inhoud van 60 ml met amandelmelk (of sojamelk); Een beker met een inhoud van 190 ml die basterdsuiker bevat; 1/2 citroen (sap); 1/2 citroen (sap); 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 1 eetlepel maïszetmeel (maïsmeel); 1 eetlepel maïszetmeel (maïsmeel); 2 eetlepels maïsmeel (fijne ondergrond); 1 eetlepel maïszetmeel (maïsmeel); 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout

Van veganistische koekjes neemt de wereld het over door Isa Chandra Moskowitz en Terry Hope. Deze hebben de consistentie van zandkoekjes; Ik moest voorkomen dat mijn man ze allemaal in de war schopte. Ze gingen goed samen met een kop earl grey tea. Ik heb de amandelmelk vervangen door soja-melk vanwege mijn allergie voor noten; Ik voegde ook het sap van een halve citroen toe en verminderde de suiker volgens mijn smaak met een eetlepel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Schep Demerara suiker op een bord en leg het opzij.
Gebruik een handmixer om het bakvet en de suiker te roeren tot een zachte mix in amandelmelk en citroenschil, sap en vanille.
Voeg de resterende ingrediënten toe en mix op een gemiddelde snelheid tot een plooibaar deeg ontstaat. Het zal er kruimelig uitzien maar het zal gemakkelijk in je handen samenkomen.
Rol opgehoopte eetlepels deeg in balletjes. Duw elke bal in de Demerara-suiker om het plat te maken, bedek slechts één kant. Leg de koekjes met de suikerkant op de bakplaten. Bak 10-12 minuten tot ze licht goud zijn aan de randen.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

Ik vond het geweldig

Citrus glitters (van veganistische koekjes nemen de wereld over)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies