Citrus look cranberry kip

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een 8x11 ovenschaal met kookspray. Plaats de kipfilets in een enkele laag in de ovenschaal. Mix de Catalina-dressing en de sinaasappelschil in een kom en giet alles over de kip, het vlees volledig bedekken.Sprenkel het pakket uiensoepmengsel gelijkmatig over de kip.

Open het blikje cranberrysaus, en roer het door een vork om het apart te maken in een enigszins dikke consistentie. Schenk de cranberrysaus over de kipfilets en bestrooi met in de zon gedroogde stukjes tomaat, knoflook en zwarte peper. Bedek het gerecht met folie; snijd een kleine opening in de bovenkant van folie voor stoom.

Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven; verwijder folie en bak nog eens 25 tot 30 minuten, bedruip af en toe met pan-sappen en dressing. Als het klaar is, zal kippenvlees niet langer roze van binnen zijn en zullen de sappen helder worden. Een instant-leesthermometer die in het dikste deel van een borst moet minstens 70 graden (75 ° C) lezen.